Pizze senza glutine

La pizzeria Au Caruggiu offre alla clientela un'ampia varietà di pizze.

Tutti i menu sono anche realizzati con prodotti senza glutine. Il Ristorante offre anche servizio pizza da asporto.

 

Pizze

Margherita

con pomodoro,mozzarella e basilico

 

Marinara

Con pomodoro aglio origano e olio d’oliva

 

Al Pomodoro

Con pomodoro, basilico e olio di oliva

 

Greca

Con pomodoro, mozzarella e olive nere

 

Pugliese

Con pomodoro, mozzarella, cipolle e olio d’oliva

 

Napoli

Con pomodoro, mozzarella,acciughe origano e olio d’oliva

 

Siciliana

Con pomodoro, mozzarella, capperi ,olive ,origano e olio d’oliva

 

Romana

Con pomodoro, mozzarella, capperi ,olive ,acciughe, origano e olio d’oliva

 

Occhio di Bue

Con pomodoro, mozzarella, uovo e olio d’oliva

 

Capperi

Con pomodoro, mozzarella, capperi e olio d’oliva

 

Prosciutto

Con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olio d’oliva

 

 

Prosciutto e Funghi

Con pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e olio d’oliva

Pizze alle verdure

Ortolana

con pomodoro,mozzarella,melanzane,peperoni,zucchine.

 

Funghi & Funghi

Con pomodoro, mozzarella, misto funghi

 

Funghi Porcini

Con pomodoro, mozzarella, funghi porcini trifolati con aglio e prezzemolo

 

Uovo e Asparagi

Con pomodoro, mozzarella, uovo, asparagi.

 

Rucola

Con pomodoro, mozzarella, rucola.

 

Parmigiana

Con sugo di pomodoro, mozzarella, melanzane, grana padano e basilico.

 

Spinaci

Con pomodoro, mozzarella, spinaci.

 

Zucchine

Con pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate.

 

Peperoni

Con pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati.

 

Melanzane

Con pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate.

 

Asparagi

Con pomodoro, mozzarella, asparagi.

 

Pizze Speciali

Triangolo delle bermuda

Con mozzarella, prosciutto, funghi,carciofini, insalata verde un pizzico di gorgonzola, 3 olive nere att.ne al nocciolo e macchiato di pomodoro all’esterno.

 

Taleggio Speck Rucola & Grana

Con taleggio, mozzarella,rucola ,speck scaglie di grana, olio d’oliva .

 

Strabriata

Con mozzarella, brie , olio d’oliva e prosciutto cotto in uscita a freddo.

 

Pancetta

Con mozzarella, taleggio, pancetta grana padano grattugiato in cottura olio d’oliva .

 

Focaccia ai quattro formaggi

Con mozzarella, gorgonzola, stracchino, fontina e olio d’oliva.

 

Italia “90”

Con mozzarella e pesto, stracchino, pomodoro aglio e origano

 

Mundial

Con mozzarella spinaci e grana padano // mozzarella // pomodoro.

 

Schiacciatina

Con pomodoro, bresaola, rucola, grana padano in scaglie e olio extra vergine di oliva.

 

Pizza Hot Dog

Con ketchup wurstel e patatine “arrotolata”

 

Pizza Jesi

Con Mozzarella,panna,crema di salmone, salmone affumicato cipolline al balsamicoe crema al balsamico.

Pizze Bianche

Biancaneve

Con mozzarella, olio d’oliva basilico.

 

Quattro formaggi

Con mozzarella, gorgonzola, stracchino, fontina e olio d’oliva.

 

Taleggio

Con taleggio mozzarella e olio d’oliva.

 

Stracchino & Crudo

Con stracchino, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, olio d’oliva

 

Stracchino

Con stracchino, mozzarella e olio d’oliva.

 

Calzone farcito

Con mozzarella, carciofi, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto,macchiato di pomodoro all’esterno.

 

Calzone semplice

Con mozzarella e prosciutto cotto,macchiato di pomodoro all’esterno

Pizze Firmate

Valentina

Con mozzarella, insalata verde, prosciutto,funghi,carciofini, stracchino e pomodoro.

 

Federico

Con taleggio, mozzarella, radicchio, grana padano in scaglie

 

Focaccina di Nicola Farcita

Con mozzarella, stracchino, prosciutto cotto

 

Marcone

Con pomodoro,mozzarella,capperi,olive nere,cipolle origano.

 

Rollino di Nicola

Con taleggio,mozzarella,radicchio,grana padano in scaglie

 

Focaccina Giuditta

Con stracchino,olive nere, pomodoro a fette basilico

 

Focaccina di Nicola con semi sesamo olio di oliva sale

 

Topolino

Con, pomodoro mozzarella e basilico

 

Minnie

Con pomodoro mozzarella e basilico

 

Pino

Con mozzarella crema di formaggi, gnocchetti, radicchio, grana padano grattugiato

 

Pizze Alle Creme

Crema di funghi porcini al Tartufo

Con crema di porcini tartufata, funghi porcini, mozzarella, stracchino e rucola.

Pizze Sapore di Mare

Au CaruggiuCon frutti di mare, pomodoro, aglio e prezzemolo

 

Luisella

Con code di gamberi sgusciati, pomodoro, mozzarella, aglio e prezzemolo.

 

Pizze Dessert

 

Pizza al tiramisù per due persone

Con mascarpone, caffè, cacao, panna montata.

 

Pizza al tiramisù per quattro persone

Con mascarpone, caffè, cacao, panna montata.

 

Pizza alla nutella per due

Con nutella zucchero al velo, panna montata e granella di nocciole

 

Pizza alla nutella per quattro persone

Con nutella zucchero al velo, panna montata e granella di nocciole

 

Pizza all’arancio per due persone

Con arancio grand marnier e zucchero al velo

 

Pizza all’arancio per quattro persone

Con arancio grand marnier e zucchero al velo

 

 

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